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Mancano 15o giorni all’inizio dell’estate e di certo non mi farò cogliere impreparata. Ho iniziato seriamente ad andare in palestra rianimando la mia circolazione fossilizzata da 32 anni di inattività, il che rende reale il modo di dire “meglio tardi che mai”. Ho iniziato ad apprezzare molto di più le lunghe camminate mattutina scolpite dall’aria gelida, il che mi fa intendere che continuerò a farle anche quando l’aria sarà, finalmente, più tiepida. Ho iniziato a sfogliare i magazine alla ricerca delle nuove tendenze della primavera/estate e ho capito che il rosso e i colori energici del sole andranno molto di moda. Ho inserito un altro cocktail nella lista di quelli da fare per deliziare gli ospiti che inviterò per un aperitivo in casa. Se amate i sapori bitter, il “Campari & Seltz” fa per voi. E’ il drink di maggiore successo nel locale milanese Camparino in Galleria Vittorio Emanuele, aperto dallo stesso Davide Campari nel lontano 1915 (anno di nascita dei miei amati nonni). Preparate anche voi un delizioso aperitivo che ha compiuto 100 anni lo scorso anno e lasciatevi ispirare dai colori della nuova collezione di Hermès.

aperitivo

Ricetta. PER 1 BICCHIERE

1 parte (2 oz, 6 cl) di Campari + 3 parti (sopra) di  soda.

Preparate il cocktail direttamente nel bicchiere. Versate il Campari freddo e allungate con la soda. Guarnite il tutto con uno spicchio d’arancia a piacere.

Campari-calendario

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