Lasagne-tonno-pomodoro-sugo-img-post

Ricetta. PER 4 PERSONE

300 g di tagliatelle fresche all’uovo + 200 g di tonno fresco + 2 grossi pomodori da sugo + 1 cucchiaio di olive taggiasche + 1 peperoncino + sale + pepe + olio extravergine d’oliva + spicchio d’aglio.

Lavate e tagliate a metà i pomodori. In una padella mettete l’olio, aggiungete l’aglio e il peperoncino tritato. Cuocete a fuoco lento per 1 minuto fino a fare insaporire l’olio. Estraete quindi l’aglio. Aggiungete i pomodori tagliati a metà, le olive e fate cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti (o fino a che saranno morbidi). Tagliate il tonno a cubetti e aggiungetelo al sugo. Cuocete a fuoco vivo per 2 minuti. Scolate la pasta al dente e fatela mantecare nella padella con il sugo. (In mancanza di tonno fresco potete usare quello sott’olio).

Lasagne-tonno-pomodoro-img-psot

Scrivi

La tua email non sarà pubblicata

*