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YVES SAINT LAURENT PE 2011 / RISO NERO E PAPAYA
Durante il fashion show di Yves Saint Laurent si è respirato il sottile erotismo e l’eleganza di questa collezione. Ho scelto uno dei miei outfit preferiti: camicia dal tipico taglio Yves Saint Laurent color arancio brillante e gonna al ginocchio con cintura di suede in vita. Una femminilità discreta che si veste di sensualità non appena ci si accorge del taglio importante sul retro della camicia. Di certo non è da tutti permettersi di vestirsi così, quindi ecco a voi un piatto con pochi grassi, fresco e sano da sostituire alla classica colazione caffè/brioches o per il pranzo. I cereali sono nostri alleati e la papaya è antiossidante, con un bassissimo apporto di calorie e consigliata in casi di stress e superlavoro quindi direi che fa al caso nostro. E poi è esotica, buonissima ed ha un colore straordinario. Sentirete tutta la delicatezza dell’incontro tra questo frutto e il profumo del riso nero. Si può condire con una spruzzata di latte di cocco.
MARNI PE 2011 / SPAGHETTI AL LIMONE
Questo outfit così energico e colorato della collezione Primavera/Estate 2011 di Marni mi ha fatto pensare subito ad un limone , è per questo che oggi ho cucinato un piatto davvero semplice che ho scoperto solo qualche anno fa durante la vacanza in Sicilia, terra ricca di agrumi profumati e colori da togliere il fiato. E’ proprio vero che le cose semplici sono le più buone e spesso ci accorgiamo tardi del loro valore . Come quando capiamo improvvisamente che il cappotto regalato ad un’amica adesso ci starebbe così bene, oppure di quanto belle sono quelle scarpe che abbiamo comprato due anni e che non abbiamo mai indossato.. Ecco, con questa pasta è andata un po’ così: un piatto scoperto per caso dopo una vita passata ad usare limoni nel the, per la frutta, per la carne o per il pesce. Ma nella pasta mai! Un ringraziamento a quella favolosa trattoria delle Eolie per avermi fatto riscoprire la gioia della semplicità! Una ricetta velocissima che mi ha salvato in parecchie situazioni.
