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CHUTNEY PER I FORMAGGI Con cipolle e arance

Ricetta. PER CIRCA 2/3 VASETTI 4 Arance biologiche non trattate (600gr senza la buccia) + 4 cipolle (1 di tropea, 1 dorata e 2 bianche) + 300gr di zucchero + 150ml di aceto di mele + 1 cucchiaino di sale...
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RAGU’ DI SEITAN Buono come quello classico

Ricetta. PER 4 PERSONE 350 g di Seitan (va bene anche quello in formato burger) + 2 carote + 2 coste di sedano + 1 scalogno + 1 bottiglia di passata di pomodoro bio + 1 rametto di rosmarino + 1/2 bicchie...