Taste of Runway | Fashion and Food

Posts Tagged "Milano fashion show"

FENDI AI 2012-13 / CHOCOLATE COOKIES

Nov 30, 2012 in FASHION IN FOOD AI 2012/13, LA PâTISSERIE | 6 Commenti

Se decidete di mangiare cioccolata, fatelo per bene una volta per tutte!

Ci risiamo, anche quest’anno il Natale si avvicina. A meno che la profezia dei Maya non sia corretta ci si ritroverà “vittime” del consumismo. Si certo, se mia madre mi regalassero questo look di Fendi la vittima sarebbe lei non io.. State già pensando a quello che regalerete? Domanda noiosa e scontata lo so. Poco budget a disposizione? Domanda indiscreta lo so. Ma se le risposte dovessero essere tutte positive allora fate come me: preparate dei regali che partano dal vostro cuore e che arrivino direttamente al cuore di chi li riceverà! Gli ingredienti fondamentali per riuscirci non sono molti. Vediamo un po’..

-una cucina;

-un forno;

-due mani;

-tanti vasetti di vetro di tutte le forme;

-fiocchi e nastri di qualsiasi tipo (ok al riciclo!);

-scatole (di latta, di cartone, di legno..);

-tanta carta (velina, colorata, da pacchi, leggera, pesante..);

-creatività;

-la vostra musica preferita come sottofondo.

Il primo regalo che sfornerò sarà questo Fendi extra dark alla cioccolata e la persona che lo riceverà ha bisogno di addolcirsi un po’. Ricordate che davanti a dei cookies anche i soggetti più arrabbiati del mondo sorrideranno.. recipe

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MAX MARA PE 2012 / PANE E PARMIGIANO

Apr 18, 2012 in APPETIZER, FASHION IN FOOD PE 2012, LAST MINUTE | 4 Commenti

Taste of Runway presenta: Max Mara - pane e parmigiano

E non dite “..capirai che novità la ricetta di oggi..”

Il lusso di Max Mara è espresso  nella semplicità, una qualità che pare essere molto ricercata ultimamente dal mondo dopo anni opulenti di orpelli e lavorazioni. In questo fashion show i tessuti sono piatti e i volumi ridotti al minimo, le maglie morbide e la palette di colori molto armonica. L’austerità del rigore dei look è resa più soft dal tocco sportivo di giubbotti e spolverini. Si respira un’aria di minimalismo, lo stesso che ha fatto di Calvin Klein un esperto in materia ispirato a sua volta dal lavoro di André Courrèges  che ha creato nel lontano 1960 pezzi essenziali come gli abiti in maglia, gli abiti tunica e i tailleur che fanno parte oggi del guardaroba moderno. I colori di Max Mara sono: bianco, crema, sabbia, avorio, beige e tutte le tinte della terra combinate al turchese, giallo pallido e verde menta.  Un look che di certo non attira lo sguardo di tutti quando passi ma che con la sua eleganza discreta ti rende completa. Questo discorso vale anche per i crostini al Parmigiano, voi potrete pensare “capirai che novità questa ricetta” eppure quando mi sono seduta al tavolo degli aperitivi e al centro della tavola c’erano questi crostini (anonimi rispetto ai tanto colorati colleghi) ho pensato “ecco come accompagnare un bicchiere di vino bianco utilizzando due ingredienti fondamentali della cucina italiana: il pane e il parmigiano reggiano che sciolto in forno crea una favolosa crosticina”. Una volta assaggiato un crostino di questi non potrete resistere e ne mangerete ancora molti altri. Quindi armatevi di baguette, un bel pezzo di Parmigiano Reggiano da grattugiare e dell’ottimo vino bianco. La prima ricetta è la più veloce (ed è quella che ho utilizzato per Max Mara), ma anche la seconda ha le sue sfumature interessanti. Buon esperimento/aperitivo taster!

recipe

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JIL SANDER AI 2011-12 / RISO ALLO ZAFFERANO E GAMBERO

Nov 29, 2011 in FASHION IN FOOD AI 2011/12, PASTA SPHERE | 1 Commento

Taste of Runway presenta: Jil Sander - riso allo zafferano e gambero

Jil Sander si contraddistingue da sempre per la purezza delle linee e per l’approccio intellettuale. Ogni collezione nasce dalle passioni del designer (Raf Simons) che riconducono al mondo dell’arte contemporanea, al mondo del cinema e a quello del design essenziale. Per questo abito molto riservato nel collo a giro, con spalla scesa e martingala sui fianchi, la mia attenzione è ricaduta sul colore e attraverso esso ho trovato la giusta ispirazione. E’ così che ho cucinato un favoloso risotto allo zafferano ed ho messo in ogni piatto un gambero, rosso come la pochette che la modella tiene in mano. Certo,  per cucinare un buon risotto ci vuole un po’ di tempo ma chi ha pazienza può ottenere ciò che vuole. E come disse Rousseau “la pazienza è amara, ma il suo frutto è dolce”. Quindi che state aspettando? Forza, mettete il grembiule e fatemi sapere come vi riesce questo piatto!! recipe

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MOSCHINO AI 2011-12 / MELANZANE GRIGLIATE CON POMODORO E FORMAGGIO FRESCO

Nov 16, 2011 in APPETIZER, CONTORNI, FASHION IN FOOD AI 2011/12, LAST MINUTE, VEGEWELLERY | 4 Commenti

Taste of Runway presenta: Moschino - melanzane grigliate con pomodoro e formaggio fresco

Bianco e nero, nessuna sfumatura di mezzo. Per questo look Moschino sceglie un abito in crepe con pieghe e tasche su davanti. Se cliccate qui potrete ammirarne, oltre alla bellezza, il prezzo. Poi si sa, quando si acquista un abito, si vorrebbero comprare anche le scarpe perfette, la borsa incredibilmente giusta, il cappotto della lunghezza esatta che con quella nuance sta una favola. Insomma, perché il risultato finale sia ottimo, è necessario scegliere bene e  con cura . Ad esempio, una buona cena deve partire subito con il piede giusto. Non è necessario strafare anzi, sono convinta che i piatti semplici abbiano la capacità di stupire. Prendete  le melanzane, sono veloci da preparare, saporite, leggere ma gustose se presentate con gli ingredienti che preferite. E poi sono il giusto punto di partenza per arrivare a cucinare una squisita pasta alla norma (vi darò anche questa ricetta non appena i fashion show me lo permetteranno). Ho scelto di grigliare le melanzane per poi arrotolarle ripiene di formaggio fresco e salsa di pomodoro preparata al momento.  Come ogni ricetta che si rispetti si devono seguire determinate regole. Scoprite come ottenere il meglio da una melanzana curando perfettamente la sua pulizia. recipe

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