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ZUPPA DEL CONTADINO Tornare alle origini

La zuppa del contadino è un piatto povero che, oltre a fare bene al corpo, mi ricorda tanto mia nonna in cucina. Lei che era rossa come me e che cucinava per dieci anche se eravamo in quattro. Lei che ha co...
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PASTA CON LE SARDE Che capolavoro di gusto

Amo la Sicilia, amo la sua cucina e la pasta con le sarde! Mi sono dilettata nella preparazione di questo piatto tipico e devo ammettere che il procedimento è più complesso da scrivere che da fare.  La pasta ...