Taggato dessert

Le torte di mia mamma sono sempre più buone delle mie. Sarà che lei impasta con amore e la giusta forza, tipica di una donna scorpione come lei. Come tante donne della sua età non segue dosi e grammi, ma l'...

Quando ero piccola, mia zia mi preparava sempre questo dolce. L'aveva battezzata "la sua meringata", perché effettivamente non mi è mai accaduto di trovarla da nessuna altra parte. Qualche giorno fa, dopo a...

Lenzuola bianche profumate, il rumore della moka, il vento che muove leggermente le tende e il pensiero fisso della torta preparata ieri che mi aspetta. Avete presente quella sensazione di beatitudine? Per me...

Ok, lo abbiamo capito tutti che siamo nella fase in cui i cacchi tuoi piacciono agli altri. In cui più racconti di te e più i like o il benedetto engagement aumenta. "Ma ‘ndo vai se l’engagement non lo fai?...

Qualche tazza in porcellana, una teiera, un paio di candele accese e l’ora del tè è perfetta. Trascurato, preso sotto gamba, considerato il sostituto per chi non beve caffè, in realtà il tè è una vera e pro...

“Stava facendo la cosa sbagliata, ma la stava facendo con una sicurezza impressionante. La stava facendo in un modo perfetto.” (Sarah Braunstein, Il dolce sollievo della scomparsa) Ci sono ricette che nascon...

Quante cose di fanno per amore? Si regalano fiori, si scrivono poesie, si fanno promesse, ci si guarda senza dire nulla, si apparecchia la tavola insieme, si accendono le candele, si brinda, ci si bacia, si...

Plumcake allo yogurt, direttamente dal quaderno della ricetta della nonna e perfetto per ogni momento della giornata. Inzupparlo nel caffè, nel tè o nel latte vi darà molta soddisfazione. Questo comfort food ...

La casa è bianca, le tende di cotone e lino sono mosse da una leggera brezza che le accarezza e le fa muovere dolcemente. Gli ingredienti freschissimi sono sul ripiano della cucina e nell'aria c'è profumo d...

Solo mandorle e mele, niente di più. Questi dolcetti presi dal mondo della macrobiotica, e precisamente dal ricettario del prof. Berrino (che da sempre studia il rapporto tra alimentazione e cancro), sono m...

Ho imparato a fare il pain au chocolat utilizzando una tecnica a dir poco geniale che vi strapperà un sorriso. Sarà una tragedia per il giro vita di tutti noi perché non si fa nemmeno un po' di fatica a rea...