Insalata-eoliana

INSALATA EOLIANA Quanta delizia

Siete mai stati alle isole Eolie? Io ne conosco i tramonti, i colori, ma soprattutto i sapori. Belle, anzi bellissime. La mia preferita è Salina, dove vado quando posso. Ma quando la malinconia si fa forte,...
Alici-alla-menta1

ALICI ALLA MENTA E un racconto di vita

Paragrafo 1_Quel viaggio fu la mia fortuna Una decina di anni fa, durante un viaggio in Sicilia, incontrai delle persone straordinarie che avevano un grande talento: quello di lavorare l’argilla e di trasf...
Crostini-al-salmone-parallax

CROSTINI AL SALMONE Come deliziare tutti

Avete voglia di qualcosa di sfizioso da offrire come antipasto ma non volete impegnarvi troppo? Vi suggerisco di preparare un tagliere con tanti crostini differenti che non potranno lasciare indifferenti i ...