“Make up your life”..

Il lavoro della designer Rossella Jardini consiste in una rivisitazione dei classici capi dedicati alla donna raffinata (un po’ alla Jeckie Kennedy). Le forme classiche dell’abbigliamento bon ton vengono attualizzate grazie all’uso di stampe inusuali (smalti, ombretti, rossetti, occhi con ciglia finte), patchwork di pizzi e pailettes dai colori “sweety”. Missione compiuta da parte dello staff creativo che ha saputo dare un po’ di brio ad abiti dalla silhouette anni ’50. L’esercizio di oggi non è poi cosa così complicata.. se io fossi la direttrice creativa di Taste of Runway (in effetti capa lo sono, ma solo della mia creatività. Anzi, a volte neppure di quella!). allora diciamo: se voi lavoraste con me oggi vi chiederei di rendere più attuale la nostra cucina, di vestire la nostra tavola con un tocco di brio. “Make up our dinner” potrebbe essere il compito di questa giornata. Io realizzerei senza dubbio questo lollipop di formaggio grana. Voi che suggerimento dareste?

 

Ricetta. PER 10 LOLLIPOP

500g di Formaggio Grana grattugiato + semi di papavero + erba cipollina.

Accendete il forno a 180°C. Stendete della carta da forno sulla teglia e, con l’aiuto di un coppa pasta del diametro di circa 5cm, formate 10 cerchi di formaggio grana alti 2 cm. Estraete il coppa pasta e inserite con cura un bastoncino da spiedino in ogni cerchio di formaggio grana facendo attenzione a non rovinarne la forma ed infornate a forno preriscaldato per pochi minuti (circa 2). Estraete la teglia con i lollipop di formaggio e, ancora bollenti, ricopriteli di semi di papavero e una spruzzata di erba cipollina.

 

Photo Food: Taste of Runway. Photo fashion show: Filippo Fior /Gorunway.com image courtesy of style.com.

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