MOSCHINO AI 2012-13 / CREMA ALLA VANIGLIA E FRAGOLE FRESCHE

Qualche sera fa ero a cena con amici in un ristorante vietnamita che adoro (Vietnam mon amour e il nome non è casuale). La proprietaria (Christiane Blanchet, nata a Parigi e con origini vietnamite) è un’ottima padrona di casa che ama intrattenere gli ospiti con brillanti conversazioni. Parlando del nord Italia (in particolare di Milano) Christiane si chiedeva perché le persone fossero così restie ad aprire le porte della loro casa e raramente invitassero a cena fecendoci notare quanto sia importante la casa per un italiano (vissuta un po’ come un tempio da non violare). Con il suo aplomb francese disse: “Entri nelle loro case (dei milanesi) e ti sembra di essere in uno showroom. Ti domandi quindi se ci vive realmente qualcuno perché è tutto così perfetto, la casa tremendamente in ordine. Ti guardano le scarpe e ti lanciano messaggi silenziosi che tradotti con un ultrasuoni significano puoi togliertele che ho appena pulito? “. Alla fine della conversazione i miei amici (belli amici che ho) hanno detto: “Lei (cioè IO) è così”. Cristiane ha dolcemente sorriso smorzando il mio imbarazzo. Lo ammetto, ho le mie belle manie e se solo le analizzassi probabilmente starei in cura qualche decennio. Ad esempio:

-stiro le lenzuola ogni mattina;

-faccio togliere sempre le scarpe prima di entrare in casa;

-metto tutte le cose in ordine orizzontale, parallele e perpendicolari al piano d’appoggio;

-le cene preferirei organizzarle ma capita puntualmente che vengano improvvisate. Me la cavo piuttosto bene da questo punto di vista per carità perché ho i miei segreti e ve ne svelo 2. Il N. 1 si chiama: pomodoro magico di Comme des Garçon+spaghetti+bottiglia di vino rosso. Il segreto N. 2 sta nel dessert più veloce (dopo i bocconcini al cocco di Sportmax) e più chic che ci sia nella mia cucina: crema alla vaniglia con fragole fresche!

Facciamo un minuto di silenzio anche oggi per le mie ansie.

Ditemi,  anche voi ne avete qualcuna..?

 

Photo Food: Taste of Runway. Photo fashion show: Yannis Vlamos / gorunway.com image courtesy of style.com. Model: Kate King.