campari negroni

Con Campari un aperitivo perfetto dal sapore bitter. Questo cocktail è stato creato negli anni ’20 dal conte Camillo Negroni, un uomo tutto d’un pezzo che un giorno, stanco del solito Americano, chiese al barman Fosco Scarsellil del caffè Casoni di Firenze,  una spruzzatina di gin in sostituzione del seltz. Da allora, quello che per il conte era il solito, per tutti gli altri clienti del caffè divenne il Negroni. Nacque così una leggenda che vive ancora oggi: uno dei più famosi cocktail italiani al mondo. Volete un motivo valido per berlo in compagnia di una buona dose di amici? Scegliete un tema e organizzate un party in casa, di quelli unici che sanno stupire e divertire. Prendete esempio dalla storia per trarne la giusta ispirazione. Ad esempio nel 1972 la baronessa Marie-Hélène de Rothschild, appartenente alla famosa famiglia di banchieri, organizzò un party surrealista nel suo castello. Probabilmente non avremo dimore così imponenti e nemmeno invitati come i suoi (Salvador Dalì, Audrey Hepburn, Liz Taylor, Brigitte Bardot, Grace Kelly), ma abbiamo indubbiamente una buona dose di fantasia, entusiasmo e tante ricette per realizzare ottimi drinks. Inventatevi qualcosa di meraviglioso! Pensate che la baronessa specificò ai suoi invitati che si trattava di un invito in cravatta nera (che prevede lo smoking per gli uomini e l’abito lungo per le donne) con teste surrealiste. Semplicemente geniale! Fu così che l’attrice Jacqueline Delubac indossò un quadro di Magritte, Audrey Hepburn una gabbia per uccelli e Marie-Hélène de Rothschild aveva una testa a forma di cervo con lacrime di diamanti che pendevano. Fu una festa esagerata, barocca e indimenticabile di cui rimangono alcune immagini meravigliose. Indubbiamente non sarebbe facile organizzare un simile capolavoro e sarebbe solo la copia di qualcosa di immenso che c’è già stato, i tempi sono cambiati, le feste anche, ma alcuni cocktail sono rimasti gli stessi diventando leggende che vivono ancora oggi come il Negroni, uno dei più famosi cocktail italiani al mondo. Inventatevi una buona scusa per passare una serata in compagnia. E’ ora di essere coraggiosi, è ora di essere bitter!

Festa-surrealista-taste-of-runway

Ricetta. PER 1 BICCHIERE

1 parte (1 oz, 3 cl) Campari + 1 parte (1 oz, 3 cl) gin + 1 parte (1 oz, 3 cl) Vermouth rosso + 1 spicchio d’arancia.

Versate tutti gli ingredienti direttamente in un bicchiere rock con ghiaccio. Guarnite con uno spicchio d’arancia.

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