FRANKLIN AND MARSHALL PE 2014 Tartare di salmone, mela e verdure croccanti dell'orto

Franklin&MarshallTartare

“Franklin & Marshall considera il BIL, il Benessere Interno Lordo, il vero fine di ogni attività imprenditoriale.”

E’ esattamente questa la frase che più mi ha colpita mentre firmavo un contratto con l’azienda che ha fatto del vintage (made in italy) il suo cavallo di battaglia. Fresca e smart, è così Franklin and Marshall ed io sono la fashion taster incaricata di assaggiare la loro collezione! Quando mi sono sentita dire da tutto il team che la giornata lavorativa deve essere anche rilassante e magari concludersi nel loro bar o nella spa aziendale ho capito che esistono ancora realtà che fanno del benessere dell’uomo un gran punto di forza. Mi piace! Poteva quindi essere la ricetta di oggi un piatto pesante da digerire? Ma certo che no. Ho preparato una gustosa, sensazionale ma leggerissima tartare di verdure, mela e salmone. E’ bella da vedere, squisita al palato e veloce da preparare.

Viva il Benessere Interno Lordo!

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