ANTONIO MARRAS AI 2013-14 Daiquiri

AntonioMarrasDaiquiri

Ma dove vai se l’Appleton non ce l’hai?

Immaginate di essere inviati a cena da Campari (si, il Gruppo Campari) e immaginate che vi dicano già in anticipo che dovrete per qualche ora dimenticarvi di essere italiani ed entrare nell’atmosfera della Jamaica.. Quel favoloso paese dove le canne da zucchero crescono riscaldate dal sole caraibico e, attraverso un procedimento antico, si trasformano in rum. Il risultato? Una cena superba a base di pesce accompagnato da cocktail al posto del classico vino. Ammetto che al terzo daiquiri mi sentivo leggera come una piuma e avevo già il reggae misto ad alcool nelle vene. Per un attimo ho sentito lo spirito libero di Bob Marley che mi sussurrava “Is this love, is this love, is this love, is this love that I’m feeling” ed io ho risposto “Every day and every night”. Vi lancio la sfida: organizzate una cena a base di pesce e sorseggiate daiquiri al posto del vino. La serata si farà interessante.. Vi consiglio pertanto di consegnare il vostro cellulare ad un amico di fiducia, non vorrei mai che partissero sms tragico-amorosi nel momento più bello di slancio facendo finire tutto in catastrofe!

 

Ricetta. PER 1 BICCHIERE

1 Lime + 60ml di rum (Appleton o altro) + 30ml di zucchero liquido.

Tagliate a metà il lime e ricavatene il succo. Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker e versate il drink nel bicchiere precedentemente raffreddato.

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Photo Food: Taste of Runway. Photo fashion show: Marcus Tondo / gorunway.com image courtesy of style.com

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