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LA TORTA SOFFICE DELLA JOLE

La torta dolce senza lievito: -300 g di farina -4 tuorli -4 albumi -la buccia di un limone a zest finissimo -un vasetto di yogurt -100 ml di...
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CHUTNEY PER I FORMAGGI

Ricetta. PER CIRCA 2/3 VASETTI 4 Arance biologiche non trattate (600gr senza la buccia) + 4 cipolle (1 di tropea, 1 dorata e 2 bianche) + 300gr...
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LA JOLE AD APRILE

“Aprile, ogni goccia un barile” diceva il proverbio ai tempi delle mezze stagioni. Ma oggi è tutto cambiato e abbiamo i carciofi ad agosto e i torna...
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IL POLPETTONE DELLA JOLE

Ho iniziato l'anno con la sensazione di aver un peso da togliermi. Sapete come succede? Certo che si, direte, come l'astuccio con il centro estet...
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CON QUATTROPIUME SEI LIBERA DI CREARE

E’ passato poco più di un mese dal giorno in cui ho conosciuto il team creativo del brand emergente Quattropiume, una realtà tutta italiana con una mi...